16 · Marmara
Osmanlı'nın ilk başkenti: Ulu Cami, ipek hanları, Cumalıkızık ve İskender'in memleketi.
Fotoğraf: Carl Ha · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Pide üzerinde ince dilimlenmiş döner, domates sosu ve masada dökülen kızgın tereyağı; yanında yoğurt.
Nerede yenir: Kebapçı İskender, Uludağ Kebapçısı (Cemal & Cemil Usta)
Fotoğraf: Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0
Küp pide üzerine köfte, domates sosu, tereyağı ve yoğurt; İskender'in köfteli kardeşi.
Uludağ kestanelerinin şekerli şurupta pişirilmesiyle yapılan, Bursa'nın simge tatlısı.
Nerede yenir: Kafkas
Fotoğraf: "passamanerie" / flaviab · CC BY-SA 3.0
Kıymalı harçla açık pişirilen Bursa usulü pide.
Peynirli hamurdan yapılan, şerbete batırılan küçük top tatlı.
1867'den beri İskender kebabın doğduğu yer olarak bilinen tarihi kebapçı.
Bursa'nın İskender kebapta en köklü adreslerinden biri.
Onlarca yıldır ızgara köfte ve piyazıyla bilinen Bursa klasiği.
Setbaşı'nda dere kenarında, dondurması ve sütlü tatlılarıyla bilinen tarihi mekân.
1965'ten beri Bursa'da kestane şekeri üreten, şehrin hediyelik klasiği.
Köy meydanı ve sokaklarında serpme köy kahvaltısı sunan konak bahçeleri.
