16 · Marmara
Osmanlı'nın ilk başkenti: Ulu Cami, ipek hanları, Cumalıkızık ve İskender'in memleketi.
Fotoğraf: Carl Ha · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Bursa, Osmanlı'nın kuruluş dönemi yapılarını en iyi gösteren şehir. Ulu Cami, Koza Han ve Kapalıçarşı birbirine bitişik; Yeşil Türbe ve Muradiye Külliyesi de yürüme ya da kısa bir otobüs mesafesinde. Teleferikle Uludağ'a çıkılabilir, eteklerdeki Cumalıkızık köyünde kahvaltı yapılabilir. İznik ve Gölyazı günübirlik gezilecek güzel duraklar.
Yirmi kubbesi ve içindeki şadırvanıyla erken Osmanlı mimarisinin başyapıtı.
Taş yollu sokakları ve renkli evleriyle UNESCO listesindeki 700 yıllık Osmanlı köyü.
İpek ticaretinin merkezi olan 15. yüzyıl hanı; avlusundaki çay bahçesi ve mescidi.
Turkuaz çinileriyle kaplı türbe ve zarif iç süslemeleriyle erken Osmanlı camisi.
Teferrüç'ten Sarıalan'a kadar dünyanın en uzun teleferik hatlarından biri.
Pide üzerinde ince dilimlenmiş döner, domates sosu ve masada dökülen kızgın tereyağı; yanında yoğurt.
Nerede yenir: Kebapçı İskender, Uludağ Kebapçısı (Cemal & Cemil Usta)
Fotoğraf: Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0
Küp pide üzerine köfte, domates sosu, tereyağı ve yoğurt; İskender'in köfteli kardeşi.
Uludağ kestanelerinin şekerli şurupta pişirilmesiyle yapılan, Bursa'nın simge tatlısı.
Nerede yenir: Kafkas
Fotoğraf: "passamanerie" / flaviab · CC BY-SA 3.0
Kıymalı harçla açık pişirilen Bursa usulü pide.
Peynirli hamurdan yapılan, şerbete batırılan küçük top tatlı.
Gün sayını, bütçeni ve ilgi alanlarını seç; açılış saatlerine uygun gün gün planın hazır olsun.
Plan
