42 · İç Anadolu
Mevlana'nın şehri: Selçuklu medreseleri, sema törenleri ve etli ekmeğin anavatanı.
Fotoğraf: Mardetanha · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Anadolu Selçuklu Devleti'nin başkenti Konya, tarihi merkezini yürüyerek gezebileceğin düzlükte bir şehir. Mevlana Müzesi, Alaaddin Tepesi ve çinileriyle ünlü medreseler birbirine 15–20 dakika yürüme mesafesinde. Şehrin hemen dışında Sille köyü ve dünyanın en eski yerleşimlerinden Çatalhöyük seni bekler. Konya sakin ve muhafazakâr bir şehirdir; dini mekânlarda kıyafetine dikkat et.
Mevlana Celaleddin Rumi'nin türbesi ve Mevlevi dergâhı; Konya'nın kalbi.
Selçuklu sultanlarının türbesinin de bulunduğu, ormanı andıran sütunlu cami.
Kubbesindeki firuze çinileriyle nefes kesen Selçuklu medresesi.
İncecik, uzun hamurun üzerine kıyma, soğan ve biber serpilip taş fırında pişirilir; dilimlenerek servis edilir.
Nerede yenir: Mevlevi Sofrası, Şifa Lokantası, Sarnıç Etli Ekmek Salonu, Bolu Lokantası, Bedesten Etli Ekmek Fırınları
Fotoğraf: Emir4221 · CC BY-SA 4.0
Kuzu eti kuyu tipi fırında kendi yağında saatlerce pişer; pide üzerinde, yanında soğanla gelir.
Nerede yenir: Somatçı Fihi Ma Fihi, Mevlevi Sofrası, Şifa Lokantası
Kurutulmuş küçük bamya ve kuzu etiyle yapılan, limonla ekşitilmiş geleneksel Konya düğün çorbası.
Nerede yenir: Somatçı Fihi Ma Fihi, Konak Konya Mutfağı
Et suyuna batırılmış bayat pide, üzerine haşlanmış et, yoğurt ve kızgın tereyağı.
Nerede yenir: Konak Konya Mutfağı
Yufka katları arasına ceviz konup şerbetlenen, baklavaya benzeyen Konya tatlısı.
Nerede yenir: Mevlevi Sofrası, Mevlana Şekercileri
Sema törenlerinde ikram edilen, ağızda eriyen beyaz ve sade şeker.
Nerede yenir: Mevlana Şekercileri
Fotoğraf: Zeynel Cebeci · CC BY-SA 4.0
Gün sayını, bütçeni ve ilgi alanlarını seç; açılış saatlerine uygun gün gün planın hazır olsun.
Plan_in_Konya_Turkey_By_Mardetanha_(18).JPG){kind=link}
