Orfoz
Bodrum'da deniz ürünleri ve yaratıcı mezeleriyle uzun yıllardır bilinen balık restoranı.
- Süre
- 1 sa 20 dk
- Ücret
- Yüksek
48 · Ege
Bodrum'dan Fethiye'ye koylar, Likya kaya mezarları ve Ölüdeniz: Türkiye'nin tatil kıyısı.
Fotoğraf: 1. Aykut Uludağ 2. Zaferdal06 3. Carole Raddato 4. Murat Beşbudak · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

İnce kibrit patates üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında sotelenmiş et; Bodrum'un imza yemeği.
Fotoğraf: Jwslubbock · CC BY-SA 4.0
Dövülmüş buğday ve etin kazanda uzun saatler pişirilmesiyle yapılan düğün yemeği.
Turp otu, arapsaçı, şevketibostan gibi otlar zeytinyağıyla kavrulup mezelere dönüşür.
Coğrafi işaretli, ince kabuklu ve aromalı badem; tatlılarda ve kahvaltıda kullanılır.
Yoğurt ve sebzelerle yapılan ekşimsi tarhana; kış sabahlarının çorbası.
Bodrum'da deniz ürünleri ve yaratıcı mezeleriyle uzun yıllardır bilinen balık restoranı.
Gümüşlük'te ayakları suya değen masalarıyla gün batımı balık restoranı.
Tezgâhtan balığını seçip çevredeki restoranlarda pişirttiğin canlı pazar meydanı.
Fethiye çarşısında yıllardır ev yemekleri ve meze sunan klasik lokanta.
Dalyan Çayı kenarında, kral mezarlarına karşı balık ve meze sunan restoran.