27 · Güneydoğu Anadolu
UNESCO gastronomi şehri: baklava, katmer, beyran ve dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri.
Fotoğraf: William John Gauthier · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Kırk kata kadar açılan incecik yufka, bol fıstık ve sade yağla; coğrafi işaretli bir Antep klasiği.
Nerede yenir: İmam Çağdaş, Koçak Baklava, Güllüoğlu Baklava
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0
Kaymak, fıstık ve şekerle doldurulan, sabah sıcak yenen ince hamur tatlısı.
Nerede yenir: Katmerci Zekeriya Usta, Orkide Pastanesi
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0
Kuzu eti, pirinç, sarımsak ve pul biberle hazırlanan, kahvaltıda içilen acılı çorba.
Nerede yenir: Metanet Lokantası
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0
Közlenmiş patlıcanlı yoğurdun üzerine tereyağında sotelenmiş kuşbaşı et.
Nerede yenir: İmam Çağdaş
Fotoğraf: Karaahmet · Public domain
Kıymaya ince bulgur (simit) katılarak hazırlanan, Antep'e özgü şiş kebap.
Nerede yenir: Kebapçı Halil Usta, Çulcuoğlu Et Lokantası
İncecik açılmış, kıyma harcı sarımsak ve isotla zenginleştirilmiş çıtır lahmacun.
Nerede yenir: Kale Altı Lahmacun ve Fıstıklı Kebap Ocakları
Yabani fıstık ağacının kavrulmuş meyvesinden, sütle pişirilen kafeinsiz kahve.
Nerede yenir: Tarihi Tahmis Kahvesi
Nohut büyüklüğünde içli köftelerin et ve nohutla yoğurtlu çorbada pişirildiği, bayram sofralarının yemeği.
Çarşının ortasında, hem kebabı hem baklavasıyla ünlü köklü bir işletme.
Antep kahvaltısının vazgeçilmezi katmerin en bilinen adreslerinden.
Sabah çorbası beyranın şehirdeki en tanınmış adresi.
Antep baklavasının kuşaklardır süren ustalık geleneği.
Baklavanın 19. yüzyıldan beri bilinen ustalarından birinin Antep'teki dükkânı.
Sade, kalabalık ve yalnızca kebabına odaklanan eski bir kebapçı.
Kendi kasabı olan, kebap ve ciğer ızgarasıyla bilinen bir et lokantası.
16. yüzyıldan kalma tarihi kahvehane; menengiç kahvesi içmek için en doğru yer.
Geniş kahvaltı menüsü ve Antep tatlılarıyla bilinen bir pastane-kahvaltıcı.
Çarşı sokaklarında taş fırın lahmacun ve ocakbaşı kebapçılar.
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
